MENÚ DÍA DE REYES – 6 DE ENERO DE 2024

MENÚ ESPECIAL

APERITIVO DE BIENVENIDA

Degustación de Txistorra Primer Premio Navarro 2023

DOS ENTRANTES INDIVIDUALES

Cardo Natural de la tierra con Almejas

Risotto de Delicias de Pichón y Manzana Reineta

UN SEGUNDO A ELEGIR

Ajoarriero al Estilo Don Carlos

Merluza al Estilo Orio con Patata Panadera

Confit de Pato con Compota de Manzana

Morros y Manitas de Cerdo deshuesadas y Crujientes con Morcilla y Salsa de Hongo Beltza

Entrecot de Vaca con su Guarnición

Menudicos de Cordero al Estilo Tradicional

Pata de Pulpo a la Parrilla sobre Crema de Patata, AOVE y Pimentón de la Vera (supl. 9€)

Rape a la Brasa al Estilo Orio con Patatas Panadera (supl. 10,50€)

Solomillo de Ternera con Guarnición (supl. 13,50€/persona)

Chuletón de 1kg. a la brasa (para 2 personas, supl. 15€/persona)

POSTRE

Roscón de Reyes con Helado de Turrón

CAFÉ

Precio: 45€ (IVA incluido)

Pan, Agua, Vinos D.O. Navarra incluidos

INFORMACIÓN Y RESERVAS

948330077 – infohotel@hdoncarlos.com