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PRÓXIMO MARIDAJE DON CARLOS
21/01/17
 

PRÓXIMO MARIDAJE RESTAURANTE HOTEL DON CARLOS

 

¡Notición para empezar el año con buen sabor de boca! El sábado 21 de enero tendrá lugar un nuevo maridaje y en esta ocasión, como gran novedad y por petición de varios asiduos a estos eventos, será comida en lugar de cena. De este modo, podréis alargar la fiesta de la sobremesa tanto como deseéis sin estar tan pendientes del reloj.

 

El evento dará comienzo a las 14:00 h. y girará en torno un excepcional menú maridado con una Selección Especial de Vinos de nuestro Sumiller.

PLATOS DE LA JORNADA - COMIDA MARIDAJE 21 ENERO:

· Crema de Lentejas y Cigalitas
Blanco Azpilicueta 2015. Viura, D.O. Rioja.

 

· Timbal de Cardo con Panceta Ibérica Confitada
Nuevo Rosado Homenaje 2016. Garnacha 100%, D.O. Navarra.

 

· Ravioli de Monte con Bechamel de Queso
Azpilicueta Origen Crianza 2012. Tempranillo 100%, D.O. Rioja.

 

· Brocheta de Rape y Verduritas con Salsa Romesco
Jacob’s Creek. Chardonnay 2016, Australia.

 

· Pimientos Rellenos de Ternera de Navarra
Ysios Reserva 2011. Tempranillo 100%, Rioja Alavesa.

 

· Tarta de Santiago con Helado de Chocolate y Avellanas
Vino dulce Bodegas Ochoa. Variedad Moscatel. D.O. Navarra.

 


 

Posteriormente, seguiremos disfrutando del evento con fiesta y baile para culminar la velada. Ya puedes realizar tu reserva para disfrutar de esta fabulosa cita enogastronómica. ¡Te esperamos! 

 

Más información y reservas: 948 33 00 77 / infohotel@hdoncarlos.com

 

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Restaurante Hotel Don Carlos | Pamplona, Navarra